Restaurant

Carte et menus

Menu de la semaine

Du 10 au 14 juillet 2019

Disponible tous les midis du mercredi au dimanche et les mercredis et jeudis soirs

en 4 services Fr. 124.-
en 3 services Fr. 94.-

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Menu Découverte

Si vous souhaitez connaître le menu
à l’avance, veuillez nous contacter

Menu complet Fr. 165.-
Menu sans fromage Fr. 150.-

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Menu Dégustation

Menu Dégustation

Menu Dégustation

 en 9 ou 7 services

Menu complet en 9 services Fr. 265.-
Menu 7 services sans homard et sans fromage Fr. 230.-

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Carte des mets | Eté 2019

Découvrez la Carte d’Eté du
Chef Jérémy Desbraux

La carte change au gré des saisons et des disponibilités des produits.
La présente carte sera servie jusqu’au mois de juillet.

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Notre restaurant est ouvert du
mercredi midi au dimanche soir

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Tous faits maison, les pains, mignardises, viennoiseries, chocolats et bonbons
sont confectionnés chaque matin par la brigade de cuisine de la Maison Wenger.

Le beurre artisanal est produit à la fromagerie des Reussilles.

Tous nos poissons sont sauvages et pêchés à la ligne, toutes nos viandes proviennent d’élevages suisses.