Poireau vinaigrette au lard

Audio Publié le 14 février 2012

Les légumes vont arriver avec la saison. Nous vous proposons donc de faire une petite préparation avec ce légume savoureux qu’est le poireau. Georges Wenger vous suggère évidement de prendre un légume de nos régions, afin de respecter le cycle de la nature et surtout aussi pour soutenir les producteurs de notre coin de pays.