Restaurant
Restaurant
Cuisine du terroir

RÉOUVERTURE DE L’HÔTEL

À compter du 13 février 2021, nous rouvrirons les portes de notre hôtelPour les quelques convives séjournant dans notre établissement, nous pourrons rouvrir les portes de notre restaurant. Compte tenu des circonstances particulières et afin de respecter les règles de sécurité et gestes barrières, nous proposerons un menu unique, le soir uniquement

Voir le menu Réserver une nuit

 

MENU À L’EMPORTER

En raison des conditions sanitaires, nous sommes contraints de fermer le restaurant. Nous proposons néanmoins des menus à l’emporter du mercredi au vendredi au prix de 25.- CHF par personne et un brunch au prix de 100.- CHF pour deux personnes les samedis et dimanches. Pour plus d’infos, consultez l’onglet “Restaurant“.

Menu du 03.03.2021 & 07.03.2021

Les raisons de venir à la Maison Wenger ne manquent jamais.

À quelques kilomètres de la ville horlogère de La Chaux-de-Fonds – au coeur des Franches Montagnes – Jérémy Desbraux et sa compagne Anaëlle Roze vous invitent à profiter du charme et des saveurs de la région Jurassienne au sein de l’emblématique Maison Wenger.

La table et la maison vous combleront par leur raffinement. La région vous séduira par sa beauté paisible, ses rondeurs verdoyantes et minérales limitées par des murs de pierre sèche, ses sapins emblématiques, sa nature préservée, cette lumière particulière, nette et douce. Laissez le plaisir des sens s’offrir à vous.

Menu à l'emporter Réserver La Saint-Martin Nos Coffret et Séjours
Hôtel
Hôtel
Au cœur du Noirmont

Appréciez un délicieux repos

Séjournez pour une ou plusieurs nuits dans l’une des 5 chambres spacieuses et de grand confort, dont 2 luxueuses Junior-Suite. Chacune est décorée avec un très grand souci du détail et inspirée d’un thème différent. Le petit déjeuner est toujours un moment très attendu, qui se singularise par la qualité des produits faits maison.

Nos chambres
La cave
La cave
Un trésor bien gardé

La vérité du terroir

Les vins sélectionnés ici l’ont d’abord été parce qu’ils expriment à la fois la vérité du terroir d’où ils proviennent et la typicité des cépages dont ils sont issus. Ils racontent, chacun à leur façon, la passion et le talent de celles et ceux qui les ont produits.

Des centaines de crus vous sont proposés, provenant essentiellement de Suisse et des pays environnants, tels que la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et le Portugal. Ils forment ensemble une mosaïque d’une grande richesse, illustrant la diversité d’un patrimoine culturel sans pareil. Une invitation à explorer des vins et des régions qui ne vous sont peut-être pas encore connus.

Un choix exceptionnel d’alcools et de liqueurs rares complète la gamme de produits qui vous sont offerts.

Nos vins et spiritueux